主食
銀鮭クリームパスタ 生クリームが無くても大丈夫！
投稿日2021/03/25
更新日2021/03/25
調理時間10分
鍋ひとつで簡単パスタ。
材料2人分
- パスタ160g
- 銀鮭2切れ
- ほうれん草1わ
- 黒胡椒少々
- Aコンソメ小さじ2
- A牛乳200ml
- A小麦粉小さじ1
- Aにんにく(チューブ)5mm
作り方
ポイント
7分茹でパスタを使用＝パスタを5分茹でて、銀鮭・ほうれん草を加えて2分茹でる。 にんにくは牛乳のコク出し用でちょっとでＯＫ
- 準
ほうれん草の根を切って洗って短く切る。 銀鮭の骨と皮を取って小骨を抜いて水洗いして短く切る。
- 1
大きめの鍋でお湯を沸かす。 沸騰したら塩小さじ1(材料外)を加えてパスタを加える。 5分茹でたら銀鮭とほうれん草を加えて、一緒に2分茹でてザルにあげる。
- 2
鍋にA コンソメ小さじ2、牛乳200ml、小麦粉小さじ1、にんにく(チューブ)5mmを加えて沸騰させる。
- 3
①を戻して絡める。 お皿に盛り付けて黒胡椒を振る。
レシピID
409690
質問
作ってみた!
10543882024/10/14 14:04
冷凍庫の整理で銀鮭とほうれん草があったので作ってみました。バターを溶かしてからレシピ通りの分量を入れました！とっても簡単に美味しく出来たので時間のない時にとてもいいですね！
ゆいママ2023/09/29 18:42
とても美味しかったです！エリンギも加えてみました！ ただ、小麦粉がダマになってしまいました。。ダマにならないようにするにはどうしたら良かったでしょうか？- 615114
2023/03/07 23:54
ソースが手軽で美味しかったのでリピしてます！ ただ、初回はほうれん草のアクがパスタにも移ってしまい、鮭も生臭さが残ってしまったので、2回目以降はそれぞれ分けて下処理するようにしています。
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
