主食
銀鮭クリームパスタ 生クリームが無くても大丈夫！
10分
鍋ひとつで簡単パスタ。
作り方
下準備
ほうれん草の根を切って洗って短く切る。 銀鮭の骨と皮を取って小骨を抜いて水洗いして短く切る。
- 1
大きめの鍋でお湯を沸かす。 沸騰したら塩小さじ1(材料外)を加えてパスタを加える。 5分茹でたら銀鮭とほうれん草を加えて、一緒に2分茹でてザルにあげる。
- 2
鍋にA コンソメ小さじ2、牛乳200ml、小麦粉小さじ1、にんにく(チューブ)5mmを加えて沸騰させる。
- 3
①を戻して絡める。 お皿に盛り付けて黒胡椒を振る。
ポイント
7分茹でパスタを使用＝パスタを5分茹でて、銀鮭・ほうれん草を加えて2分茹でる。 にんにくは牛乳のコク出し用でちょっとでＯＫ
レシピID：409690
更新日：2021/03/25
投稿日：2021/03/25
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作ってみた！
10543882024/10/14 14:04
冷凍庫の整理で銀鮭とほうれん草があったので作ってみました。バターを溶かしてからレシピ通りの分量を入れました！とっても簡単に美味しく出来たので時間のない時にとてもいいですね！
- ゆいママ
2023/09/29 18:42
とても美味しかったです！エリンギも加えてみました！ ただ、小麦粉がダマになってしまいました。。ダマにならないようにするにはどうしたら良かったでしょうか？
- 615114
2023/03/07 23:54
ソースが手軽で美味しかったのでリピしてます！ ただ、初回はほうれん草のアクがパスタにも移ってしまい、鮭も生臭さが残ってしまったので、2回目以降はそれぞれ分けて下処理するようにしています。
質問
ゆうママ2024/02/21
翌日のお弁当にもできますか？ 冷凍ほうれん草でもつくれますか？ 倍量作る場合は全て倍量にすれば良いですか？ 8分茹でのパスタは6分茹でれば良いですか？
Artistだんどり2024/02/27
回答遅くなってすみません 翌日のお弁当にもできますか？お弁当ＯＫです。 冷凍ほうれん草でもつくれますか？もちろんＯＫです。 倍量作る場合は全て倍量にすれば良いですか？ＯＫです。 8分茹でのパスタは6分茹でれば良いですか？鮭を2分は茹でたいので逆算でＯＫです。 お弁当に入れる場合は、温かいうちに切って小分けにすると良いと思います。
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