汁物
それもったいない！キャベツの芯でお味噌汁
5分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質0.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
残ったキャベツの芯は、捨てずに野菜室で保存しています。みじん切りにして餃子もオススメです。
作り方
下準備
キャベツの芯の端は切り落とす。 薄切りにしてから千切りにする。
- 1
小鍋に水、ほんだし、キャベツの芯を入れて火にかける。 沸騰したら中火で3分煮る。 味噌を加えてひと煮立て。
作ってみた！
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