主食
鶏南蛮うどん とろっとあんかけ
投稿日2021/07/17
更新日2021/07/17
調理時間10分
かも南蛮風に鶏出汁がうまい。とろみはお好みで！
材料2人分
- うどん2玉
- 鶏むね肉1/2枚
- 長ねぎ1本
- 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 水500ml
- 片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
お肉に七味が合います。
- 準
うどんを茹でる。 うでている間に下準備。 鶏むね肉を5mm程度に切る。
- 1
長ねぎを短く切る。 葉は小口切り。
- 2
油をひかずにねぎをじっくり返しながら焼く。
- 3
水、麺つゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素を火にかける。 片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつける。 鶏むね肉を加えて煮る。
レシピID
417408
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。