オクラの肉巻 生姜照り焼き風味

10

2021.08.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID 420010

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

オクラの肉巻を照り焼きにしました。

    材料

    2人分
    オクラ 6本
    豚しゃぶ薄切り肉 6枚
    A
    塩胡椒 各少々
    A
    小麦粉 小さじ1/2
    B
    醤油、酒、みりん 各大さじ1
    B
    砂糖 小さじ1
    B
    しょうがチューブ 1cm

    作り方

    ポイント

    オクラの黒いところはピーラーで剥けばOK
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. オクラのヘタを切って角をピーラーでそいで水洗い。
    2. 豚しゃぶ薄切り肉を少し斜めにして巻く。
      A

      塩胡椒 各少々、小麦粉 小さじ1/2

      を掛ける。
    3. 油少々で肉全面を焼く。
    4. B

      醤油、酒、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ1、しょうがチューブ 1cm

      を加えて蓋をして中火で2分。
    5. 煮絡める。
    0 99

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