混ぜカレー　アジアンテイスト

材料2人分

• 鶏むね肉
  1/2枚
• 玉葱
  1/4個
• 人参
  20g
• ご飯
  2膳
• A
  ココナッツオイル
  大さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  カレールー
  1/2かけ
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  砂糖、牛乳、ウスターソース
  各小さじ1
• A
  水
  100ml

作り方

• 下準備
  玉葱、人参をみじん切り。 鶏むね肉を小さく切る。

  
• 1

  A ココナッツオイル大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、カレールー1/2かけ、カレー粉小さじ1/2、砂糖、牛乳、ウスターソース各小さじ1、水100ml、玉葱、人参を合わせて3分ほど煮る。

  
• 2

  肉を加えて1分ほど煮る。

  
• 3

  ご飯を加えて炒める。

  

ポイント

有機エキストラバージンココナッツオイル使用 ココナッツミルクでもＯＫ

作ってみた！

質問