主食
混ぜカレー アジアンテイスト
投稿日2021/09/11
更新日2021/09/11
調理時間10分
カレー、ケチャップ、ココナッツでアジアン風味。 マッサマンカレーのようなちょっと甘いカレーです。
材料2人分
- 鶏むね肉1/2枚
- 玉葱1/4個
- 人参20g
- ご飯2膳
- Aココナッツオイル大さじ1
- Aトマトケチャップ大さじ1
- Aカレールー1/2かけ
- Aカレー粉小さじ1/2
- A砂糖、牛乳、ウスターソース各小さじ1
- A水100ml
作り方
ポイント
有機エキストラバージンココナッツオイル使用 ココナッツミルクでもＯＫ
- 準
玉葱、人参をみじん切り。 鶏むね肉を小さく切る。
- 1
A ココナッツオイル大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、カレールー1/2かけ、カレー粉小さじ1/2、砂糖、牛乳、ウスターソース各小さじ1、水100ml、玉葱、人参を合わせて3分ほど煮る。
- 2
肉を加えて1分ほど煮る。
- 3
ご飯を加えて炒める。
レシピID
421392
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。