汁物

舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質1.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質5.5g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

舞茸とネギをたっぷり入れました。 ゆず七味でピリ辛、生姜で身体が温まるお味噌汁にしました。

材料2人分

  • 舞茸
    50g
  • 1本
  • 味噌
    大さじ1
  • ほんだし
    少々
  • しょうがチューブ
    2cm
  • ゆず七味唐辛子
    小さじ1/4
  • 300ml

作り方

  • 下準備
    葱を小口切り。 舞茸を小さく咲く。

    舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味の下準備
  • 1

    小鍋に舞茸、ネギ、ほんだし、しょうがチューブ、水を加えて火を点ける。 沸騰したら中火にして1分煮る。

    舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味の工程1
  • 2

    味噌とゆず七味唐辛子を加えてひと煮立て。

    舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味の工程2

ポイント

雪国まいたけ極使用。

作ってみた!

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