舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味

5

2021.10.13

分類汁物

調理時間: 5分

ID 423663

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

舞茸とネギをたっぷり入れました。
ゆず七味でピリ辛、生姜で身体が温まるお味噌汁にしました。

    材料

    2人分
    舞茸 50g
    1本
    味噌 大さじ1
    ほんだし 少々
    しょうがチューブ 2cm
    ゆず七味唐辛子 小さじ1/4
    300ml

    作り方

    ポイント

    雪国まいたけ極使用。
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    1. 葱を小口切り。
      舞茸を小さく咲く。
    2. 小鍋に舞茸、ネギ、ほんだし、しょうがチューブ、水を加えて火を点ける。
      沸騰したら中火にして1分煮る。
    3. 味噌とゆず七味唐辛子を加えてひと煮立て。
    1 32

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