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    舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味

    • 投稿日2021/10/13

    • 更新日2021/10/13

    • 調理時間5

    舞茸とネギをたっぷり入れました。 ゆず七味でピリ辛、生姜で身体が温まるお味噌汁にしました。

    材料2人分

    • 舞茸
      50g
    • 1本
    • 味噌
      大さじ1
    • ほんだし
      少々
    • しょうがチューブ
      2cm
    • ゆず七味唐辛子
      小さじ1/4
    • 300ml

    作り方

    ポイント

    雪国まいたけ極使用。

    • 葱を小口切り。 舞茸を小さく咲く。

      舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味の下準備
    • 1

      小鍋に舞茸、ネギ、ほんだし、しょうがチューブ、水を加えて火を点ける。 沸騰したら中火にして1分煮る。

      舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味の工程1
    • 2

      味噌とゆず七味唐辛子を加えてひと煮立て。

      舞茸のゆず七味味噌汁 生姜風味の工程2
    レシピID

    423663

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