ニラと豆腐のお味噌汁　ごま風味

• 5分

材料2人分

• 豆腐
  1/2丁
• ニラの茎
  1袋
• 葱
  1/2本
• ほんだし
  少々
• 味噌
  大さじ1
• ごま油
  少々
• 水
  350ml

作り方

• 下準備
  豆腐を切る。 ニラの茎、葱をみじん切り。

  
• 1

  小鍋にニラの茎、葱、ほんだし、水を合わせて火を点ける。

  
• 2

  沸騰したら豆腐を加える。 再沸騰したら中火にして味噌を溶いてひと煮立て。 お椀に移してごま油を掛ける。

  

ポイント

豆腐もさいの目がおすすめ。 「マルホン太香胡麻油」使用。さらっとしているので盛り付けてから掛けるだけでコク風味アップ。

作ってみた！

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