さつまいもメープルバター　3分煮て和えるだけ

材料2人分

• さつまいも
  1/2本
• A
  メープルシロップ
  小さじ1
• A
  バター
  5g
• A
  塩、砂糖
  少々

作り方

• 下準備
  さつまいもの皮を洗って少し剥く。 角切りにして洗って水にさらす。

  
• 1

  水を切って小鍋に入れ、あぶる程度の水を加え、火を点ける。

  
• 2

  沸騰したら火を少し弱めて、軽く沸騰したまま3分煮る。

  
• 3

  お湯をザルで切って、A メープルシロップ小さじ1、バター5g、塩、砂糖少々を和える。

  

ポイント

3分煮たら食べてみて芯が無ければＯＫ ちょっと塩を入れるのがコツ！ 甘さの調整は砂糖で。

作ってみた！

質問