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おかずにもおやつにもなる一品です。 メープルシロップでコクアップ。 さつまいもの甘さもアップ。
3分煮たら食べてみて芯が無ければOK ちょっと塩を入れるのがコツ! 甘さの調整は砂糖で。
さつまいもの皮を洗って少し剥く。 角切りにして洗って水にさらす。
水を切って小鍋に入れ、あぶる程度の水を加え、火を点ける。
沸騰したら火を少し弱めて、軽く沸騰したまま3分煮る。
お湯をザルで切って、A メープルシロップ小さじ1、バター5g、塩、砂糖少々を和える。
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2024/10/31
2024/10/30
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。