あの牛丼屋の牛丼をレンジで再現しました

材料2人分

• 牛肉
  200g
• 玉葱
  1/2個
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒、みりん、水
  各30ml
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ほんだし
  小さじ1/2
• A
  生姜チューブ
  1cm

作り方

• 下準備
  玉葱を7mmほどのくし切りにする。 牛肉は10cm程に切る。

  
• 1

  肉をザルにいれてお湯を掛けてアク抜き。

  
• 2

  耐熱ボウルにA 醤油大さじ1、酒、みりん、水各30ml、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1/2、生姜チューブ1cm、玉葱を入れ、レンジ600w4分加熱する。

  
• 3

  肉を加えて玉葱と良く混ぜ、レンジ600w3分加熱する。

  

ポイント

お好みで紅ショウガを仕上げにトッピング。 七味や卵はお好みで！

作ってみた！

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