豚薄切り肉ともやしの生姜焼き

もやしは袋ごとレンジ600w1分半加熱し、ザルにあけて水けを切る。 A 醤油大さじ2、砂糖小さじ2、にんにく生姜チューブ各1cmを混ぜてたれを作る。

油をひかずにもやしの水けを飛ばし、油少々加えて豚薄切り肉を炒める。

肉の色が変わったら、たれを加えて15秒ほど炒め、すぐお皿に盛り付ける。