豚薄切り肉ともやしの生姜焼き

5

2021.11.09

分類主菜

調理時間: 5分

ID 425408

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

豚肩ロースの薄切り肉使用
玉葱の代わりにもやしたっぷり!

生姜焼き もやし にんにく しょうがチューブ

    材料

    2人分
    豚薄切り肉 150g
    もやし 1/2袋
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    にんにく生姜チューブ 各1cm

    作り方

    ポイント

    もやしの水けを飛ばしてたれが薄まらないようにしましょう。
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    1. もやしは袋ごとレンジ600w1分半加熱し、ザルにあけて水けを切る。
      A

      醤油 大さじ2、砂糖 小さじ2、にんにく生姜チューブ 各1cm

      を混ぜてたれを作る。
    2. 油をひかずにもやしの水けを飛ばし、油少々加えて豚薄切り肉を炒める。
    3. 肉の色が変わったら、たれを加えて15秒ほど炒め、すぐお皿に盛り付ける。
    1 45

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