主食
あさりの混ぜご飯
投稿日2021/12/13
更新日2021/12/13
調理時間5分
あさりの出汁もたっぷり。 あさりたっぷりの混ぜご飯にしました。
材料4人分
- あさり1パック
- 酒大さじ1
- ほんだし小さじ1
- ご飯4膳
作り方
- 準
あさりの砂抜きして良く洗う。
- 1
フライパンにあさり、酒を入れ火にかける。 沸騰したら蓋をする。
- 2
泡がたったら中火で2分。
- 3
ボウル、ザル、キッチンペーパーを重ねてあさりをあける。 ※あさりの出汁をとる。
- 4
あさりのカラから身を取る。
- 5
小ネギを小口切り。 ご飯、あさり、小ネギ、濾したあさりの出汁を大さじ１、ほんだしを混ぜる。
レシピID
427656
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。