汁物

免疫力アップ!納豆蓮根小松菜のお味噌汁

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質5.4g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

納豆にお味噌汁を掛けるだけ。 納豆を煮ない納豆味噌汁にしました。

材料2人分

  • 納豆
    1パック
  • 蓮根
    2cm
  • 小松菜
    1わ
  • ほんだし
    少々
  • 味噌
    大さじ1
  • 350ml

作り方

  • 下準備
    小松菜の根を切って2cm程に切る。 蓮根は皮を剥き薄切りにして半分に切る。

    免疫力アップ!納豆蓮根小松菜のお味噌汁の下準備
  • 1

    小鍋に水、蓮根、小松菜、ほんだしを入れ火にかける。

    免疫力アップ!納豆蓮根小松菜のお味噌汁の工程1
  • 2

    沸騰したら2分ほど煮て味噌を溶いてひと煮立て。

    免疫力アップ!納豆蓮根小松菜のお味噌汁の工程2
  • 3

    お椀に納豆を入れて味噌汁を掛ける。

    免疫力アップ!納豆蓮根小松菜のお味噌汁の工程3

ポイント

納豆は煮ずに酵素アップ。

作ってみた!

質問

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