とろうま♡炒めネギの納豆汁！

• 10分

材料（2～3人分）

• 納豆
  ２パック
• 白ネギ
  １本
• だし汁
  400㏄
• 胡麻油
  少々
• 味噌
  適量

作り方

• 1

  白ネギは7㎜幅の斜め切りにする。(青い部分も) 納豆は包丁で叩いてひき割りにする。 ※この時点では付属のタレを加えません。後で使います

  
• 2

  鍋に胡麻油を熱してネギを入れ、トロッとするまでよく炒める。

  
• 3

  だし汁を注ぎ、沸騰したら2分煮る。

  
• 4

  納豆とタレを加え、更に1分煮る。

  
• 5

  火を止め、味噌で調味する。 出来上がり♪

  

ポイント

◆市販のひき割り納豆を使うと楽ですが、余裕があれば自分で叩いて下さい。何故か全然味が違ってくるんです！ ◆タレも入る分、お味噌は普段より少し控えめにどうぞ。 ◆だし汁は水+粉末和風だしでも。

作ってみた！

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