納豆好きにはたまらない♡『とろっと美味しい☆納豆汁』

材料2人分

• 納豆
  1パック
• しめじ
  1/2パック(40ｇ)
• 人参
  1/4本
• 油揚げ
  1枚
• A
  水
  400ml
• A
  ほんだし
  小さじ1
• 合わせ味噌
  大さじ2
• 刻みネギ・一味
  お好みで

作り方

• 1

  しめじは石突を落とし小房に分ける。 人参は半月切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、油抜きし、短冊切りにする。 納豆はよくかき混ぜる。

  
• 2

  小鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ1を加え、沸騰したら、しめじ、人参、油揚げを加えて中火で２～３分火が通るまで煮る。

  
• 3

  火を止め、合わせ味噌を溶き、納豆を加えかき混ぜる。 器によそいお好みで刻みネギ・一味を加える。

  

ポイント

●味噌と納豆は火を止めてから加えてください♪ ●手間でなければ納豆は包丁で叩いて細かくしてから加えるとより本格的な納豆汁になります。

作ってみた！

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