ほったらかし！アジと野菜の3分イタリアン

材料2人分

• アジ
  2切れ
• ブロッコリー
  1/2
• ミニトマト
  10個
• ぶなしめじ
  少量
• A
  白ワイン
  大さじ1
• A
  黒胡椒、タイム
  各少々
• A
  しょうが、にんにく(チューブ)
  各5mm
• B
  オリーブオイル、ごま油
  各大さじ1
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  マヨネーズ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  アジの骨を取る。(少しぐらいＯＫかな) 切ってA 白ワイン大さじ1、黒胡椒、タイム各少々、しょうが、にんにく(チューブ)各5mmに漬ける。 ブロッコリーを小さく切る。ぶなしめじを小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。

  
• 1

  B オリーブオイル、ごま油各大さじ1、醤油大さじ1、マヨネーズ小さじ1を良く混ぜてフライパンに引く。 アジの皮を上にして加える。

  
• 2

  野菜を乗せて火に掛ける。

  
• 3

  たれが沸騰したら蓋をして強火で3分。

  

ポイント

混ぜ不要。 ほったらかしでＯＫ

作ってみた！

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