主菜
ほったらかし！アジと野菜の3分イタリアン
投稿日2022/02/23
更新日2022/02/23
調理時間5分
アジと野菜を美味しく食べたい。 しかもほったらかしで・・・ オリジナルソースで蒸し煮で簡単。
材料2人分
- アジ2切れ
- ブロッコリー1/2
- ミニトマト10個
- ぶなしめじ少量
- A白ワイン大さじ1
- A黒胡椒、タイム各少々
- Aしょうが、にんにく(チューブ)各5mm
- Bオリーブオイル、ごま油各大さじ1
- B醤油大さじ1
- Bマヨネーズ小さじ1
作り方
ポイント
混ぜ不要。 ほったらかしでＯＫ
- 準
アジの骨を取る。(少しぐらいＯＫかな) 切ってA 白ワイン大さじ1、黒胡椒、タイム各少々、しょうが、にんにく(チューブ)各5mmに漬ける。 ブロッコリーを小さく切る。ぶなしめじを小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。
- 1
B オリーブオイル、ごま油各大さじ1、醤油大さじ1、マヨネーズ小さじ1を良く混ぜてフライパンに引く。 アジの皮を上にして加える。
- 2
野菜を乗せて火に掛ける。
- 3
たれが沸騰したら蓋をして強火で3分。
レシピID
432105
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。