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黒胡椒たっぷり! 焼き鳥用のもも肉串を唐揚げにしました。 おつまみやお弁当にもおすすめです。
下準備鶏もも串にA 白だし大さじ1、塩、胡椒各少々、黒胡椒たっぷりを掛ける。
片栗粉、小麦粉を付ける。
油で3分、反して2分揚げる。
肉がひたる程度の少ない油でOK
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
ぼんじりの下処理
レシピID:432755
更新日:2022/03/04
投稿日:2022/03/04
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だんどり
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