主菜

スナップエンドウ肉巻き ポン酢生姜

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10分
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質11.0g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。 生姜焼きの醤油をポン酢に替えてみました。

材料2人分

  • スナップエンドウ
    4本
  • 豚薄切り肉
    4枚
  • A
    ポン酢
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    しょうが(チューブ)
    2cm

作り方

  • 下準備
    スナップエンドウのヘタと筋を取る。 耐熱袋に入れレンジ600w1分10秒加熱する。

  • 1

    豚薄切り肉で巻く。

  • 2

    油少々をあたため、肉全体を軽く焼く。 蓋をして中火で2分。

  • 3

    A ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1、しょうが(チューブ)2cmを加えて絡める。

ポイント

生姜焼き用のちょっと厚めの肉使用。

作ってみた!

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