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    副菜

    あさりの殻ごと煮 おせちにも

    • 投稿日2023/01/01

    • 更新日2023/01/01

    • 調理時間5

    殻を取って佃煮にするところをそのまま味付け。 さっぱり甘しょっぱく仕上げました。 手が止まらないおいしさです

    材料2人分

    • あさり
      1パック
    • 大さじ1
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖、醤油
      各小さじ1
    • A
      しょうが(チューブ)
      2cm

    作り方

    ポイント

    お好みで仕上げに小ねぎの小口切りを散らす。

    • 1

      あさりを洗って水けをきってフライパンに。 酒をかけ、蓋をして火を点ける。 中火であさりの口が開くまで待つ。

      工程写真
    • 2

      A 白だし大さじ1、みりん大さじ1、砂糖、醤油各小さじ1、しょうが(チューブ)2cmを加えて蓋をして2分ほど蒸し焼き。

      工程写真
    レシピID

    451513

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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