主菜

塩豚のもやし回鍋肉

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツをもやしに代えて、ちょっとピリ辛な回鍋肉にしました。

材料2人分

  • 塩豚
    100g
  • もやし
    1袋
  • A
    テンメンジャン
    大さじ1
  • A
    醤油、みりん
    各小さじ2
  • A
    砂糖、豆板醤
    各小さじ1

作り方

  • 下準備
    もやしは袋のまま、レンジ600w1分半加熱する。

    塩豚のもやし回鍋肉の下準備
  • 1

    塩豚を5mmほどに切る。

    塩豚のもやし回鍋肉の工程1
  • 2

    水から数分煮て軽く塩抜き

    塩豚のもやし回鍋肉の工程2
  • 3

    肉、もやし、A テンメンジャン大さじ1、醤油、みりん各小さじ2、砂糖、豆板醤各小さじ1を合わせて炒める。

    塩豚のもやし回鍋肉の工程3

作ってみた!

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