ビーフステーキ新たまソテー

野菜ミックスとコンソメを耐熱袋に入れて振る。 口を下に折り込み、レンジ600w2分半加熱する。 ザルにあけ、水けを切ってお皿に盛り付ける。

新玉葱は半分に切り、芯、頭を切って皮を剥く。 おろす。

A 新玉葱1/2個、醤油、酒各大さじ1、わさび、にんにく各チューブ2cmを合わせてソースを作る。

牛ステーキ肉をそぎ切りにする。

フライパンに油少々をひき、肉を広げて火を点け、強火で1分、反して1分焼く。

ソースを半量加え、蓋をして30秒。

残りのソースを加え、絡めて野菜にかける。