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    主食

    簡単!韓国風唐揚げ  

    • 投稿日2023/07/11

    • 更新日2023/07/11

    • 調理時間10

    五香粉、花椒でころもまでおいしい。 コチュジャンたれで漬け込んで風味アップ。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • 白だし
      小さじ1
    • A
      醤油、本みりん
      各小さじ1
    • A
      コチュジャン、オイスターソース
      各小さじ1
    • B
      小麦粉、片栗粉
      各大さじ3
    • B
      五香粉、花椒
      各少々

    作り方

    ポイント

    白だしで一晩漬けてからコチュジャンたれを揉みこみました。

    • 鶏もも肉、白だしを袋に入れて揉みこみ一晩冷蔵庫で漬け込み、水けを切って一口大に切る。

      簡単!韓国風唐揚げ  の下準備
    • 1

      A 醤油、本みりん各小さじ1、コチュジャン、オイスターソース各小さじ1を揉みこむ。

      簡単!韓国風唐揚げ  の工程1
    • 2

      B 小麦粉、片栗粉各大さじ3、五香粉、花椒各少々をよく混ぜて肉にしっかりまぶす。

      簡単!韓国風唐揚げ  の工程2
    • 3

      130度で6分じっくり揚げる。

      簡単!韓国風唐揚げ  の工程3
    レシピID

    464331

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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