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    主食

    すぐできる!豚バラのガリバタポン丼

    • 投稿日2021/05/07

    • 更新日2021/05/07

    • 調理時間10

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    子供のお腹すいたー!!にすぐ対応できる丼。 ぽん酢の酸味とバターのまろやかさのコンビに、にんにくの風味がたまらない男子ウケ間違いないやつ!

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      250g
    • 塩こしょう
      少々
    • たまねぎ
      1/2個
    • バター
      10g
    • にんにく
      2片
    • A
      バター
      10g
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • 小ネギ(小口切り)
      少々
    • ご飯
      適量

    作り方

    ポイント

    ・使用するポン酢の酸味によって、砂糖の量を加減。 ・最後に黒こしょうを振っても美味!

    • ・豚バラ肉に塩こしょうしておく。 ・たまねぎをくし切りにしておく。 ・にんにくを包丁の腹で潰しておく。

    • 1

      フライパンにバターとにんにくを入れ弱火で熱し、にんにくの香りを出す。

    • 2

      にんにくの香りが出てきたら中火にし、豚バラ肉を焼き始める。隅にたまねぎも入れる。

      工程写真
    • 3

      豚バラ肉に焼き色が付き、たまねぎがしんなりしてきたらA バター10g、ポン酢大さじ2、砂糖小さじ2を加えて強火で30秒ほど絡める。

      工程写真
    • 4

      器にご飯、豚バラ肉を盛り付け小ネギ(小口切り)を散らす。

    レシピID

    412244

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