すぐできる!豚バラのガリバタポン丼

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2021.05.07

分類主食

調理時間: 10分

ID 412244

AYACHIN

誰にでも作れる簡単ごはん♡

子供のお腹すいたー!!にすぐ対応できる丼。

ぽん酢の酸味とバターのまろやかさのコンビに、にんにくの風味がたまらない男子ウケ間違いないやつ!

    材料2人分
    豚バラ肉 250g
    塩こしょう 少々
    たまねぎ 1/2個
    バター 10g
    にんにく 2片
    A
    バター 10g
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    小ネギ(小口切り) 少々
    ご飯 適量
    作り方
    Point!
    ・使用するポン酢の酸味によって、砂糖の量を加減。

    ・最後に黒こしょうを振っても美味!
    1. ・豚バラ肉に塩こしょうしておく。
      ・たまねぎをくし切りにしておく。
      ・にんにくを包丁の腹で潰しておく。
    2. フライパンにバターとにんにくを入れ弱火で熱し、にんにくの香りを出す。
    3. にんにくの香りが出てきたら中火にし、豚バラ肉を焼き始める。隅にたまねぎも入れる。
    4. 豚バラ肉に焼き色が付き、たまねぎがしんなりしてきたらA

      バター 10g、ポン酢 大さじ2、砂糖 小さじ2

      を加えて強火で30秒ほど絡める。
    5. 器にご飯、豚バラ肉を盛り付け小ネギ(小口切り)を散らす。
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