副菜

【3分副菜】さっぱり美味!小松菜のレモンペッパー和え

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3
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存10日
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

爽やかなレモン風味と粗挽き黒胡椒のアクセントがクセになる! 小松菜の食感も楽しい、シンプルながらも味わい深い和え物です。 お弁当の隙間埋めや彩りにもおすすめ♪ ▼お弁当メニュー例  ごはん  豚こまとキャベツのガリバタしょう油炒め  https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/468237/  七味生姜卵焼き  https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/492836/  小松菜の和風レモンペッパー和え

材料1人分

  • 小松菜
    60g
  • A
    カンタン酢・レモン汁
    各小さじ1/2
  • A
    砂糖
    少々
  • A
    ブラックペッパー
    お好みで
  • A
    かつお節
    1/2パック

作り方

  • 1

    小松菜は食べやすい長さにざく切りする。根元は食べやすく十字に切る。

    【3分副菜】さっぱり美味!小松菜のレモンペッパー和えの工程1
  • 2

    シリコンラップ(またはふんわりとラップ)をし、電子レンジ600wで1分15秒ほど加熱する。

    【3分副菜】さっぱり美味!小松菜のレモンペッパー和えの工程2
  • 3

    サッと冷水にとって水分をしぼる。

    【3分副菜】さっぱり美味!小松菜のレモンペッパー和えの工程3
  • 4

    A カンタン酢・レモン汁各小さじ1/2、砂糖少々、ブラックペッパーお好みで、かつお節1/2パックを加えて混ぜ合わせる。

    【3分副菜】さっぱり美味!小松菜のレモンペッパー和えの工程4

ポイント

●レンジで加熱後、冷水に取ることできれいな緑色になります。

作ってみた!

  • オレンジ
    オレンジ

    2025/05/02 10:53

    ユーザー友の楽ラクさんの投稿を見て、私も作ってみました🥬 レモン汁が入ると小松菜の鉄分が吸収されやすくなるのでありがたいです☺️ にぎりっ娘。さん、楽ラクさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(【3分副菜】さっぱり美味!小松菜のレモンペッパー和え)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/04/27 22:21

    小松菜のレモンペッパー和え💛🥬🍋🩶💫✨ 醤油味やぽん酢味で味付けするコトの多い小松菜🥬を、レモンペッパー🍋🩶で味付けが、爽やかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ これからの季節☔️🌻にも爽やかで、あと一品や、🍱にも〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ にぎりっ娘さん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【3分副菜】さっぱり美味!小松菜のレモンペッパー和え)

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