これは美味い♡【BBQチキンの新玉マヨソース】旦那も絶賛！
投稿日2024/06/12
更新日2024/06/12
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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春野菜を使ったお弁当レシピ！ご飯がもりもり進んで止まらない！ BBQソースに新玉ねぎが加わって程よい甘みとマヨネーズの酸味がたまらなくおいしい♡ 冷めても美味しいのでお弁当にも晩御飯にもぜひ作ってみてね♬ ▼お弁当メニュー例 ごはん BBQチキンの新玉マヨソース スナップえんどうのおかか和え https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/482915/ コンソメ卵焼き https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/482916/ ミニトマト
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 新玉ねぎ1/4個(65g)
- 塩こしょう適量
- 片栗粉適量
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A砂糖・醤油・みりん小さじ1
- Aウスターソース大さじ1
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- マヨネーズお好みで適量
作り方
ポイント
・鶏肉はフォークで満遍なく繊維を断つことでかたくなりにくいです。 ・油は米油またはサラダ油でもOK！
- 1
新玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鶏むね肉はフォークで数十箇所刺す。
- 3
食べやすい大きさに切る。
- 4
塩こしょうと片栗粉をまぶす。
- 5
A おろしにんにく小さじ1/2、砂糖・醤油・みりん小さじ1、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1と1/2は混ぜ合わせておく。
- 6
フライパンに油を多めに引き、鶏むね肉を弱火で3分ほど焼く。
- 7
焼けたらひっくり返す。
- 8
玉ねぎのみじん切りを加えて焼く。
- 9
大体火が通るまで1〜2分焼く。
- 10
混ぜ合わせておいたタレを加える。
- 11
絡めたら完成！仕上げにマヨネーズをかける。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。