副菜
ひじきと豆腐の胡麻ツナサラダ【デリ風】
投稿日2024/04/05
更新日2024/04/05
調理時間15分(水切り時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
スーパーやコンビニのお惣菜にありそうなおかずを再現しました✨ 水切り豆腐とひじきに枝豆ごま！身体に嬉しいデリ風サラダです🥗
材料4人分
- 木綿豆腐300g
- 乾燥芽ひじき5g
- 冷凍枝豆(さやつき)100g
- ツナ缶1缶
- Aすりごま大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A豆板醤(お好みで)小さじ1
作り方
ポイント
・すりごまを入れると 豆腐からの水分を吸ってくれます。 ・豆板醤はお好みで入れるとアクセントに。 ・やさしい味なので濃さは加減して下さい。
- 1
木綿豆腐は重ねたペーパーで包み耐熱皿にのせ600w3分加熱する。
- 2
重石を乗せて10分ほど置き水切りをする。
- 3
乾燥芽ひじきは水戻し、冷凍枝豆(さやつき)は解凍後さやから出す。
- 4
①の水切り豆腐にA すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、豆板醤(お好みで)小さじ1を混ぜる。
- 5
③のひじきと枝豆、汁気を切ったツナ缶も加えてよく混ぜ合わせる。
レシピID
480876
質問
作ってみた!
- ひろん
2024/04/17 12:19
枝豆は冷凍のむき身、ひじきはパウチに入った戻し不要タイプを使用しました。 すりごまの風味がくせになりそうで 豆板醤なくても十分美味しかったです。 ただ、うちは辛味が欲しくて 豆板醤入れました。
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ひじき」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123