副菜

シャキシャキ♪【白菜のごま辛子マヨ和え】

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

納豆についた練り辛子でOK😂(笑) 塩もみ白菜のシャキシャキが止まらんサラダです。 すりごまとマヨネーズと合わせることで 辛みが抑えられ旨みに変わるのでお子様でも 美味しく召し上がれます♪

材料4人分

  • 白菜
    300g〜350g
  • ロースハム
    2枚
  • 小さじ1/2
  • A
    練り辛子
    小さじ1/2(納豆付属の辛子だと2袋程度)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1と1/2
  • A
    すりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    白菜は1cm幅に切って塩を振って揉み込み5分ほど置く。

    シャキシャキ♪【白菜のごま辛子マヨ和え】の工程1
  • 2

    ロースハムは1cm角に切る。

    シャキシャキ♪【白菜のごま辛子マヨ和え】の工程2
  • 3

    ボウルにA 練り辛子小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1と1/2、すりごま大さじ1を合わせる。

    シャキシャキ♪【白菜のごま辛子マヨ和え】の工程3
  • 4

    よく絞った白菜、ロースハムを合わせたA 練り辛子小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1と1/2、すりごま大さじ1和える

    シャキシャキ♪【白菜のごま辛子マヨ和え】の工程4

ポイント

・いりごまでなく、すりごまを入れることで 白菜から出る水分を吸水する効果もあります。 ・からしとマヨネーズは好みで加減してください

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら