副菜
シャキシャキ♪【白菜のごま辛子マヨ和え】
投稿日2025/01/08
更新日2025/01/08
調理時間10分
納豆についた練り辛子でOK😂（笑） 塩もみ白菜のシャキシャキが止まらんサラダです。 すりごまとマヨネーズと合わせることで 辛みが抑えられ旨みに変わるのでお子様でも 美味しく召し上がれます♪
材料4人分
- 白菜300g〜350g
- ロースハム2枚
- 塩小さじ1/2
- A練り辛子小さじ1/2(納豆付属の辛子だと2袋程度)
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
・いりごまでなく、すりごまを入れることで 白菜から出る水分を吸水する効果もあります。 ・からしとマヨネーズは好みで加減してください
- 1
白菜は1cm幅に切って塩を振って揉み込み5分ほど置く。
- 2
ロースハムは1cm角に切る。
- 3
ボウルにA 練り辛子小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1と1/2、すりごま大さじ1を合わせる。
- 4
よく絞った白菜、ロースハムを合わせたA 練り辛子小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1と1/2、すりごま大さじ1と和える。
レシピID
495673
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- Artist
ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
