主菜
豚こま味噌しょうが焼き
15分
- エネルギー275kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質16.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもの生姜焼きに味噌を加えて味噌しょうがに！ちょっと雰囲気が変わりこってり味に！ これから寒くなってくる時期にぴったりです💕 キャベツやご飯も進みますよ☺️✨
材料4人分
- 豚こま切れ肉350g
- 玉ねぎ1個200g
- ぶなしめじ1/2袋
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- A味噌、酒、みりん、水各大さじ1
- A醤油、砂糖各大さじ1/2
- Aおろし生姜小さじ1
- 白いりごま適宜
- キャベツ、トマト適宜
作り方
- 1
豚こま切れ肉に塩こしょう、片栗粉をふる。
- 2
玉ねぎは繊維と逆方向に薄切りに、ぶなしめじはいしづきをとってほぐす。好みでキャベツ、トマトを切っておく。
- 3
A 味噌、酒、みりん、水各大さじ1、醤油、砂糖各大さじ1/2、おろし生姜小さじ1は合わせておく。
- 4
サラダ油を引いたフライパンで豚肉を炒める。
- 5
玉ねぎ、ぶなしめじを加えてさらに炒める。
- 6
A 味噌、酒、みりん、水各大さじ1、醤油、砂糖各大さじ1/2、おろし生姜小さじ1を加えて炒め合わせる。好みで白いりごまをふる。
作ってみた！
万福2025/11/07 07:06
くだもの大好きさんの投稿見て作りました🍳 いつもの生姜焼きと違って味噌のこってりした味付けがとても美味しかったです😋🥢 お弁当にも入れました🍱 くだもの大好きさん✨美味しさの共有出来て嬉しいです😊💕 ちぐあささん✨素敵なレシピありがとうございます🌈
くだもの大好き🧡2025/10/16 10:49
しめじ入りで息子ちゃんが好きかと思って作ってみました♪ こちらは好評で息子ちゃんがしめじ殆ど食べてしまい💦 旦那さんが帰ってきたらお肉も横取りしてました笑 濃い味好きの旦那さんにはちょっと薄味かな？ 片栗粉で豚こまだけどお肉柔らかでとっても美味しかった💕 美味しいって食べてくれるとホントにホッとします🍀 ちぐあさサンとっても美味しいレシピありがとうございます😊💕🌸🍀
