Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き

    【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き 12分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 1時間前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 2時間前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 時短!節約!糖質オフ!衝撃の美味しさ♡油揚げの生姜焼き

    時短!節約!糖質オフ!衝撃の美味しさ♡油揚げの生姜焼き 3時間前

    めちゃめちゃ 美味しかったです!!!

  5. ピリ辛なすとひき肉のカフェ風♡パスタ

    Mimi Feliceさんがレシピを投稿しました!4時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ナスとひき肉のミートソースパスタ。作り置きやランチ、夕食に!

20
パスタの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.04.28

分類主食

調理時間: 20分

ID375149

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

ナスと合挽き肉のミートソースパスタ。

ナスだけ別で焼いてから加えることで、ジューシーに仕上がります。

ランチや夕食、お弁当にどうぞ!

ミートソースは作り置きにも。冷凍しておいて、チーズと一緒にパンにのせて焼いたり、グラタンなどにアレンジするのもオススメです♪

パスタ 合挽き肉 パセリ ミートソース オリーブオイル おもてなし ワインに合う スパゲッティー フライパン トマト缶 作りおき 玉ねぎ ウスターソース 洋風おかず 主食 ボロネーゼ ランチ パスタ なす にんにく 牛豚合挽肉 トマトソース 弁当 スパゲッティ カットトマト缶
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
スパゲッティ 200g(1.6mm)
合挽き肉 200g
ナス 2本
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
A
カットトマト缶 1缶(400g)
A
赤ワイン 大さじ1(あれば)
A
ウスターソース 大さじ1
オリーブオイル 小さじ4
塩・ブラックペッパー 各少々
パセリ 少々(あれば)
作り方
Point!
・合挽き肉を豚ひき肉に、カットトマト缶をホールトマト缶に変更してもOK。 ・コンソメなしのレシピ。 ・エリンギなどのきのこやセロリをみじん切りにして、合挽き肉と一緒に炒めるとさらにおいしく。 ・お好みで、仕上げに粉チーズをふってもOK。
  1. ナスは乱切りにして水にさらす。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル 小さじ2を熱し、ナスをしんなりするまで焼いて取り出す。同じフライパンにオリーブオイル 小さじ2、にんにくを熱し、香りがたったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。合挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。
  3. ナスを戻し入れ、A

    カットトマト缶 1缶、赤ワイン 大さじ1、ウスターソース 大さじ1

    を加え、ときどき混ぜながら10分煮込む。塩・ブラックペッパーで味を調える。
  4. 塩 少々(分量外)を加えたたっぷりの熱湯で、スパゲッティを表示より1分短くゆで、ザルにあげる。3に加えて絡め、ちぎったパセリをちらす。
105 804
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×温泉卵 (20) フライパン×ワインビネガー (16) にんにく×ワンプレート (7) 玉ねぎ×柚子胡椒 (7) なす×麻婆豆腐 (3) ウスターソース×長ねぎ (3) オリーブオイル×目玉焼き (3) カットトマト缶×簡単レシピ (3) スパゲッティ×魚 (3) スパゲッティー×簡単手軽 (3) トマトソース×鶏肉料理 (3) トマト缶×麺 (3) パスタ×鶏肉のおかず (3) パセリ×鶏ハム (3) ボロネーゼ×トマト缶 (3) ミートソース×餃子の皮 (3) ランチ×麺つゆ (3) ワインに合う×食パン (3) 主食×麺 (3) 作りおき×麺 (3) 合挽き肉×野菜 (3) 弁当×麻婆豆腐 (3) 洋風おかず×魚 (3) 牛豚合挽肉×電子レンジ (3) 麺×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「ミートソース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは