トマトの中華風そうめん。暑い日のランチや夕食に♪

Name: トマトの中華風そうめん。暑い日のランチや夕食に♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: そうめん 4束; トマト 2個; 青じそ 4枚; めんつゆ 大さじ6; ごま油 大さじ1; 酢 小さじ2; 白いりごま 少々

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10分

めんつゆにごま油と酢を加えた、さっぱりとした中華風そうめん。よく冷やした、たっぷりのトマトと青じそをのせていただきます。お好みで、ツナ缶やサバ缶、ハム、鶏ささみ、みょうがなどを追加してもOK！アレンジもお楽しみください♪

材料2人分

そうめん
4束(200g)
トマト
2個
青じそ
4枚
A
めんつゆ
大さじ6(3倍濃縮)
A
ごま油
大さじ1
A
酢
小さじ2
白いりごま
少々

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
トマトは1cm角切りに、青じそは千切りにする。A めんつゆ大さじ6、ごま油大さじ1、酢小さじ2、水 180ml（分量外）を混ぜ合わせる。
2
そうめんは熱湯でゆでてザルにあげ、冷水で洗って水気をきる。
3
器に1、2を盛り、白いりごまをふる。

ポイント

暑い日にぜひ食べてみてください♪

トマトの輪切り

トマトの乱切り

トマトの半月切り

トマトの角切り

トマトの皮むき（湯むき）

トマトのくし形切り

そうめんのゆで方

レシピID：378514

更新日：2019/08/04

投稿日：2019/08/04

作ってみた！

レビュー（1件）

のの子さん
2024/06/21 23:11
いがらしかな先生！のの子、大変楽しく料理致しました♪(^_-)-☆ 今回私は、わざとワカメを乾燥の物を大さじ２杯、麺を茹でる際に投入してみて、具材感アップに成功('◇')ゞただし、水 180ml（分量外）を入れ忘れたり、ゴマをフルのを忘れたりする失態を致しましたが、全体的なショッパミも案外程々で仕上がり、実に夏らしい食べ物として美味しく頂きました☆彡また、リピートしたいと思います！！　では☆彡