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トマトの中華風そうめん。暑い日のランチや夕食に♪

10

2019.08.04

分類主食

調理時間: 10分

ID378514

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

めんつゆにごま油と酢を加えた、さっぱりとした中華風そうめん。

よく冷やした、たっぷりのトマトと青じそをのせていただきます。

お好みで、ツナ缶やサバ缶、ハム、鶏ささみ、みょうがなどを追加してもOK!

アレンジもお楽しみください♪

そうめん ごま油 ごま 野菜 中華風 簡単レシピ 大葉 野菜たっぷり 麺類 夏野菜 簡単 アレンジそうめん ランチ トマト めんつゆ 夏レシピ 旬野菜 そうめん 夕食 さっぱり 中華料理 簡単ランチ

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材料2人分
そうめん 4束(200g)
トマト 2個
青じそ 4枚
A
めんつゆ 大さじ6(3倍濃縮)
A
ごま油 大さじ1
A
小さじ2
白いりごま 少々
作り方
Point!
暑い日にぜひ食べてみてください♪
  1. トマトは1cm角切りに、青じそは千切りにする。A

    めんつゆ 大さじ6、ごま油 大さじ1、酢 小さじ2

    、水 180ml(分量外)を混ぜ合わせる。
  2. そうめんは熱湯でゆでてザルにあげ、冷水で洗って水気をきる。
  3. 器に1、2を盛り、白いりごまをふる。
19 212
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