主菜
ヘルシーなのに大満足♡キャベツと豚バラのチーズ春巻き
投稿日2023/10/10
更新日2023/10/10
調理時間20分
春巻き初心者さん、ズボラさんにおすすめの簡単春巻きです。具を作る手間がないから簡単〜♪ パリッと揚がった皮からチーズがとろ〜ん♡ お酒のおつまみにもいいですよ＾＾
材料4人分
- 春巻きの皮10枚
- キャベツ1/4玉
- 豚バラ肉100g
- スライスチーズ5枚
- 塩小さじ1弱
- 塩胡椒少々(１本につき「ふりふり〜」くらい)
- A小麦粉小さじ1
- A水小さじ1
作り方
ポイント
・キャベツの水気が残っていると春巻きの皮がやぶれて揚げている時にチーズが溢れてしまうことがあります。よく絞ってから使ってください。
- 1
キャベツは粗い千切りにして塩で揉み5分ほど置いて絞る。 豚バラ肉は10cm幅に切る。
- 2
春巻きの皮を広げ、半分に切ったスライスチーズをのせ、キャベツ、豚バラの順に乗せて塩胡椒を振る。
- 3
巻き方は皮の袋に書いてあります！
- 4
巻き終わりはA 小麦粉小さじ1、水小さじ1をあわせた小麦水を指で塗って貼りつける。
- 5
180°の油できつね色になるまで揚げる。
レシピID
469671
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神社あゆ
長野県在住田舎暮らし。36歳。 11、9、6、4、2歳の5児の母です。 「おなかすいた〜」っと待ってはくれないモンスターたち。 節約しながらできる時短簡単料理を日々更新しています。 田舎暮らしで特別なものは手に入らないので どこにでもある飾らない食材で、気軽に作れる満点ごはんを目指しています^^ どうぞよろしくお願いします𓂃 𓈒𓏸◌