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衣ザクザク!子どもから人気も抜群!れんこんがばくばく食べれます^^ 味がしっかりめについているので、お酒のおつまみにも最高です!
れんこんは1.5cm幅の半月切り、大きければ銀杏切りにして酢水に晒して水気を切る。
蓮根をポリ袋に入れ、A 醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにく(チューブ)2cmを入れて揉む。
小麦粉をいれて空気を入れてふる。
160°で4~5分揚げる。
・衣はボテっとした状態です。ダマになった衣がザクザクの秘密♡
れんこんのいちょう切り
れんこんの下処理
れんこんの保存方法
レシピID:493468
更新日:2024/11/25
投稿日:2024/11/25
2024/12/20 18:56
2024/12/15 18:26
2024/11/26 20:31
2024/11/25 18:52
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神社あゆ
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