副菜
軽い食感が罪。さつまいもの極細揚げ
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物18.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質17.5g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おやつにもいいですし、食卓にもう一品欲しい時やワンプレートの華やか要員に♡ 作りながら半分食べてしまいますので、初めから少し多めに作り出して。笑
作り方
- 1
さつまいもをスライサーでスライスして、細く切る。 （包丁で頑張ってもOK）
- 2
180°の揚げ油で揚げる。 泡がわぁ〜！となって、徐々に静まっていきます。 ほとんど揚げ音がしなくなり、少し色づいたら網ですくって取り出す。
- 3
砂糖と塩をまぶす。
ポイント
取り出す時は「まだ柔らかいかな？」と思うかもしれませんが、外気に触れるとカリッとします。 新聞紙やリードのような油を吸ってくれるものに乗せて油をよくきってください。
レシピID：514288
更新日：2025/11/19
投稿日：2025/11/19
