主菜

【カブと豚肉とシイタケの炒め】ダイエットにもお勧め。

Name: 【カブと豚肉とシイタケの炒め】ダイエットにもお勧め。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肉薄切り 150ｇ; カブ ２００ｇ; シイタケ 120ｇ; すりおろし生姜 小さじ１; 水 50ｇ; きび砂糖 大さじ１/2; 味噌 大さじ２; 醤油 小さじ１; ごま油 大さじ１

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10分

エネルギー285kcal
炭水化物16.8g
脂質16.8g
たんぱく質17.2g
糖質13.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カブが安く沢山売られていたので、カブ料理。甘くて美味しいですよね。豚肉との相性も抜群です。簡単で美味しい1品です。

材料2人分

豚肉薄切り
150ｇ
カブ
２００ｇ
シイタケ
120ｇ
すりおろし生姜
小さじ１
A
水
50ｇ
A
きび砂糖
大さじ１/2
A
味噌
大さじ２
A
醤油
小さじ１
ごま油
大さじ１

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
カブの葉を2㎝のこし、8等分に切る。シイタケは1センチ程度の厚さに切る。 A 水50ｇ、きび砂糖大さじ１/2、味噌大さじ２、醤油小さじ１を混ぜておく。
2
フライパンにごま油を入れ、カブ、シイタケ、豚肉薄切りにすりおろし生姜を載せて並べて2分焼く。肉をほぐしながらA 水50ｇ、きび砂糖大さじ１/2、味噌大さじ２、醤油小さじ１を加え混ぜる。