【飴色クリスマスチキン】手羽先で手軽に美味しく作ろう！
投稿日2023/12/19
更新日2023/12/19
調理時間20分(漬け込む時間は除く)
手羽先で食べやすく作りました。 これなら山盛り作っても楽しいですね。 アルミフォイルを巻いて、リボンを巻くとクリスマスの雰囲気を演出できます。
材料2人分
- 手羽先6本
- Aだし醤油大さじ１
- Aハチミツ大さじ１
- A酒大さじ１
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- Aすりおろし生姜小さじ１/2
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
クリスマスチキンのもも肉を使う場合は骨の周りに切り込みを入れて開いて作ります。 1本につきこの分量でOKです。 最後にタレを塗ると照りが出ます。
- 1
手羽先に塩コショウを揉みこみ、フォークで刺しておく。 ポリ袋にA だし醤油大さじ１、ハチミツ大さじ１、酒大さじ１、すりおろしにんにく小さじ1/2、すりおろし生姜小さじ１/2を入れ手羽先を入れて冷蔵庫で1時間以上置いておく。前日に浸けてもOKです。
- 2
オーブンを200℃に予熱しておく。 天板にオーブンシートを敷いて、手羽先を並べ14分焼く。 残った手羽先をつけた汁を小鍋に入れ1分煮立たせる。 焼き終わったら汁を3回塗って、1分追加で焼く。 ＊照りが出ます。
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/