黄金比♡漬け込んで焼くだけ我が家のクリスマスチキン♡

材料（3〜4人分）

• チキンレッグ
  2本(今日は1本)
• 手羽元、手羽先など
  7〜8本
• 醤油
  100cc
• 砂糖
  大さじ3
• ハチミツ
  大さじ1
• ケチャップ
  大さじ1/2
• 酒
  50cc
• すりおろしニンニク
  1かけ
• すりおろししょうが
  1かけ

作り方

• 1

  手羽元は子どもが食べやすいように、キッチンばさみで骨と肉の間にジョキンと切り込みをいれる

  
• 2

  バットや大きめの深い皿にお肉全部広げる

  
• 3

  タレを全部合わせてよーく混ぜておく。ハチミツも固まらないようによく混ぜる

  
• 4

  お肉にかけて少しもんで、そのまま半日冷蔵庫へ

  
• 5

  天板にクッキングシートを敷いて上にお肉をならべ、余熱なし190度で40分焼く。漬け込んでたタレは捨てないよ！

  
• 6

  途中2〜3回扉をひらいてハケやスプーンでタレをぬりぬり

  
• 7

  最後にタレをフライパンでしっかり煮詰める(最後に食べる前に塗る為です。生肉を漬け込んでたのでしっかり火を通してから塗ってください)

  
• 8

  焼きあがりましたー♡食べる前、写真を撮る前に、先ほど煮詰めたタレをハケでひと塗りするだけで照りっとなり食べた時もジューシーです♡

  

ポイント

我が家の黄金比ですが、お家の醤油の味や、好みで味が変わると思うので、砂糖の量など調整してお好みの黄金比を作ってくださーい(^-^)

作ってみた！

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