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食物繊維が豊富なオートミールを使ったソフトクッキー。 お砂糖もバターを使わずに作るクッキーは小腹がすいた時のおやつにぴったり。 バナナの甘味とピーナッツペーストのコクで優しい甘さです。
下準備・オーブンを170度に予熱する。
アーモンドを包丁で粗く刻む。
ボウルにバナナを入れてフォークの背で潰す。
A オートミール50g、アーモンド20g、ピーナッツペースト10gを加えて生地をひとまとめにして、6等分にしてスプーンですくってオーブンシートの上に落とす。170度で15分焼く。
バナナは熟したものを使ってください。
打ち粉をする
粉のふるい方
バターを常温(室温)に戻す
すり混ぜる
白っぽくなるまで混ぜる
切るように混ぜる
レシピID:399813
更新日:2020/10/11
投稿日:2020/10/11
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
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