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しっとりオートミールクッキー【砂糖なし・完熟バナナ使用】

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  • 20

食物繊維が豊富なオートミールを使ったソフトクッキー。 お砂糖もバターを使わずに作るクッキーは小腹がすいた時のおやつにぴったり。 バナナの甘味とピーナッツペーストのコクで優しい甘さです。

材料(直径6~7cm×6個分)

  • バナナ
    1本(正味85g)
  • A
    オートミール
    50g
  • A
    アーモンド
    20g
  • A
    ピーナッツペースト
    10g

作り方

  • 下準備
    ・オーブンを170度に予熱する。

  • 1

    アーモンドを包丁で粗く刻む。

    しっとりオートミールクッキー【砂糖なし・完熟バナナ使用】の工程1
  • 2

    ボウルにバナナを入れてフォークの背で潰す。

    しっとりオートミールクッキー【砂糖なし・完熟バナナ使用】の工程2
  • 3

    A オートミール50g、アーモンド20g、ピーナッツペースト10gを加えて生地をひとまとめにして、6等分にしてスプーンですくってオーブンシートの上に落とす。170度で15分焼く。

    しっとりオートミールクッキー【砂糖なし・完熟バナナ使用】の工程3

ポイント

バナナは熟したものを使ってください。

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作ってみた!

質問

中村りえ
  • Artist

中村りえ

米粉料理家・管理栄養士

  • 管理栄養士
  • キッズ食育Jr.トレーナー
  • 食物アレルギー分野管理栄養士

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