主食

炊飯器で作る。チキンライス

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浸水時間・炊飯時間を除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物64.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質62.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

具材を炒めないのでとっても簡単。炊飯器1つでできるケチャップライスです。 オムレツをのせればオムライスにも! 豪華に見えるけど実は簡単なチキンライスです。

材料4人分

  • 2合
  • 鶏もも肉
    1/2枚
  • 人参
    1/3本
  • コーン
    50g
  • A
    ケチャップ
    大さじ5
  • A
    小さじ1/4
  • バター
    10g
  • パセリ
    適宜

作り方

  • 下準備
    米を研いで2合目の目盛りよりもやや少なめに水を加えて30分以上浸水させる。

  • 1

    人参、パセリはみじん切りにする。鶏もも肉は小さめに切る。

  • 2

    浸水した米にA ケチャップ大さじ5、塩小さじ1/4を混ぜて、鶏もも肉、人参、コーンをのせて、通常通り炊飯する。

  • 3

    炊き上がったらバターを加えて混ぜ合わせる。お皿に盛り、お好みでパセリをのせる。

ポイント

・コーン缶は水気をきって加えてください。

作ってみた!

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