材料4つ! しっとりのオートミールパンケーキ

• 20分

材料2人分（15cmのパンケーキ3枚分）

• ヨーグルト
  150g
• オートミール
  50g
• 卵
  2個
• 太白ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  オートミールとヨーグルトを合わせて15分ほど置く。（ふやけてとろみが出ます）

  
• 2

  ボウルに卵を割り入れて泡だて器でほぐし、【1】を入れて混ぜる。

  
• 3

  フライパンに太白ごま油を入れて中火にかけ、温まったら一度濡れ布巾にフライパンの底をあてる。【2】を入れて3～4分ほど焼く。周りが固まって焼き色がついたら裏返す。

  
• 4

  同様に残りの生地も焼き、お好みでフルーツをのせ、はちみつをかける。

  

ポイント

・甘めがお好きな方は生地にお砂糖を加えてください。 ・太白ごま油は香りのしないサラダ油、米油、菜種油に代用できます。 ・オートミールはクイックオーツ（細くなっているタイプ）を使ってください。ロールドオーツの場合は細かくしてから使ってください。

作ってみた！

質問