
バターしょうゆの風味がおいしいねぎもち。 とろっとやわらかい長ねぎの甘みがお餅にぴったりです。
切り餅は1cm幅に切る。長ねぎは斜め切りにする。

フライパンにバターを入れて中火にかけ、切り餅、長ねぎを加えて蓋をして中火〜弱火で8分ほど蒸し焼きにする。

切り餅、長ねぎが柔らかくなったらA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、かつおぶしひとつかみを加えて炒め合わせる。器に盛り付け、お好みで刻みのりをかける。

・バターは有塩バターがおすすめです。
レシピID:428839
更新日:2022/01/07
投稿日:2022/01/07