主食

バター醤油が絶品!ねぎもち

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物53.5g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質52.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バターしょうゆの風味がおいしいねぎもち。 とろっとやわらかい長ねぎの甘みがお餅にぴったりです。

材料2人分

  • 切り餅
    2個
  • 長ねぎ
    1本
  • バター
    10g
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    かつおぶし
    ひとつかみ
  • 刻みのり
    適量

作り方

  • 1

    切り餅は1cm幅に切る。長ねぎは斜め切りにする。

    バター醤油が絶品!ねぎもちの工程1
  • 2

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、切り餅、長ねぎを加えて蓋をして中火〜弱火で8分ほど蒸し焼きにする。

    バター醤油が絶品!ねぎもちの工程2
  • 3

    切り餅、長ねぎが柔らかくなったらA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、かつおぶしひとつかみを加えて炒め合わせる。器に盛り付け、お好みで刻みのりをかける。

    バター醤油が絶品!ねぎもちの工程3

ポイント

・バターは有塩バターがおすすめです。

作ってみた!

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