余ったシフォンを活用♪シフォンラスク

• 90分冷ます時間・チョコレートが乾くまでの時間を除く

材料6人分（作りやすい分量）

• シフォンケーキ
  1/2個
• 板チョコレート
  1.5枚(75g)

作り方

• 下準備
  オーブンを110度に予熱する。

• 1

  シフォンケーキは1〜2cm厚に薄く切る（円の形に沿って切るので、内側は薄く、外側は厚めになります）

• 2

  天板に並べて110度のオーブンで50~60分程度、乾いた軽い状態になるまで加熱する。（シフォンケーキの厚さ、水分量によって変わるので様子を見て時間を調整してください）

• 3

  粗熱が取れたらチョコレートをかける。 板チョコレートを刻んで耐熱容器に入れ、湯煎にかけて溶かす。 2の上部1/3〜１/2にチョコレートを絡める。

• 4

  クッキングシートの上にのせてお好みでナッツをのせる。

  

ポイント

・板チョコレートはミルクを使いましたが、お好みでビターやホワイトでも◎ ・シフォンケーキは17cmのものを使いました。量や大きさに合わせてチョコレートの量を調整してください。

作ってみた！

質問