キャベツとツナのお浸し

材料2人分

• キャベツ
  １５０ｇ
• ツナ缶
  １缶(８０ｇのものを使いました)
• A
  出汁
  1５０ｃｃ
• A
  醤油
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ1/4(作りやすい分量)
• A
  塩
  少々
• A
  ごま油
  小さじ１
• 煎りごま
  適量

作り方

• 下準備
  ①キャベツは茎の切り落とし、食べやすい大きさに切る。 ②ツナ缶は汁気をきる。 ③A 出汁1５０ｃｃ、醤油大さじ１、みりん大さじ1/4、塩少々、ごま油小さじ１を混ぜる。

• 1

  鍋に塩ひとつまみ（分量外）加えたら、キャベツを１分ほど茹で、ザルに移し、キッチンペーパーで水気を拭きとる。

• 2

  ボウルにキャベツ、ツナ缶、A 出汁1５０ｃｃ、醤油大さじ１、みりん大さじ1/4、塩少々、ごま油小さじ１、煎りごまを合わせる。

• 3

  器に盛りつけて完成です。

ポイント

①１０分ほど味をなじませてください。

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