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きゃべつと桜えびのお浸し

5

2015.05.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID118588

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

もう1品ほしい!という時にぴったりの時短おかず。
春きゃべつが美味しい季節にたっぷり食べたいですね!
きゃべつの代わりにほうれん草や水菜などの葉物野菜でも。

和食 干しえび もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 野菜のおかず 時短 おふくろの味 キャベツ シニア

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材料(2人分)
A
きゃべつ 2枚(100g)
A
かつおぶし ひとつかみ(4g)
A
100cc
薄口しょうゆ 小さじ1
桜えび 2g
作り方
Point!
■時間があれば、桜えびを炒るとさらに香ばしく♪ ■だしに使ったかつおぶしはそのまま食べて栄養補給に。 だしを取る必要もないので便利。 (お味噌汁も、かつおぶしをだしと具材代わりに使ってもOK)
  1. きゃべつをざく切りにする。
  2. 鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせたら、醤油を加えて味をととのえる。
  3. 器に盛り付け、桜えびを飾る。
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コメント・感想 Comment
たぬき娘 さん
2019.03.05 23:20

優しいお味で美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ 桜エビのトッピングが可愛いし、彩も綺麗でした(●´ω`●)

柴田真希
柴田真希 さん
2019.03.06 08:47:54

きれいにかわいく作っていただきありがとうございます♪

おほしさまぴかぴか さん
2019.01.06 15:51

桜エビのトッピング良いですね。美味しい一品でした。

柴田真希
柴田真希 さん
2019.01.06 19:46:38

きれいに作っていただきありがとうございます!

LUNCHEON-MAT さん
2017.09.06 09:32

大量生産しました。桜えびの味が染み込んだキャベツ美味しかったす。レシピありがとうございました*\(^o^)/*

柴田真希
柴田真希 さん
2017.09.07 10:38:05

とってもきれいに撮影もしてくださり、ありがとうございます。

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