副菜
春のおひたし 菜の花とタケノコと桜えび
15分
菜の花のおひたしを作って、ちょうどあったタケノコと桜えびを加えてみました。
作り方
下準備
お湯を沸かして菜の花を1，2分煮る。 水にとって冷してしっかり絞って切る。
- 1
筍を薄切り。 A 白だし50ml、水100mlを混ぜて、菜の花と筍と桜えびを加えて漬け込む。
ポイント
ヤマキ「割烹白だし」使用。 筍のアク抜き レシピID:409694
レシピID：410360
更新日：2021/04/05
投稿日：2021/04/05
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