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    副菜

    春のおひたし 菜の花とタケノコと桜えび

    • 投稿日2021/04/05

    • 更新日2021/04/05

    • 調理時間15

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    134

    菜の花のおひたしを作って、ちょうどあったタケノコと桜えびを加えてみました。

    材料4人分

    • 菜の花
      1束
    • 少々
    • 桜えび
      少々
    • A
      白だし
      50ml
    • A
      100ml

    作り方

    ポイント

    ヤマキ「割烹白だし」使用。 筍のアク抜き レシピID:409694

    • お湯を沸かして菜の花を1,2分煮る。 水にとって冷してしっかり絞って切る。

      工程写真
    • 1

      筍を薄切り。 A 白だし50ml、水100mlを混ぜて、菜の花と筍と桜えびを加えて漬け込む。

      工程写真
    レシピID

    410360

    質問

    作ってみた!

    • mi
      mi

      2022/04/12 11:24

      たけのこの水煮の場合、どうすればいいですか?(´◦ω◦`)

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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