主菜
＼生姜好きに捧ぐ／ガツン！と生姜つくね
20分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質8.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏つくねといえば甘辛だれが一般的。 甘くなくて、でもガツンとパンチのあるつくねが食べたかったので生姜をたっぷり入れたら大満足！ 焼かずにお鍋やスープに入れてもおいしいです！
材料4人分（直径3cm20個くらい）
- A鶏ひき肉200g
- A豆腐（絹ごし）100g
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A塩ひとつまみ
- A片栗粉大さじ1
- Aおろししょうが2かけ分（20g）
- A刻みねぎ15g
作り方
- 1
ボウルにA 鶏ひき肉200g、豆腐（絹ごし）100g、鶏ガラスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ1、おろししょうが2かけ分（20g）、刻みねぎ15gを入れて、よく混ぜる。
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、 厚み1cmに成形したつくねを焼く。 （中火で両面1分半ずつくらい）
ポイント
がっつり生姜味なので、お子さんにはきついと思います！ 生姜とネギを加える前にお子さんの分を取り分けておくのがおすすめです◎
レシピID：468291
更新日：2023/09/18
投稿日：2023/09/18
