副菜

レンチンで*揚げ浸しっぽいピーマン

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.8g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

揚げ浸し食べたいけど、こんな暑い時期に揚げ物なんかしてられへんので。 レンチンしてくたくたに疲れさせたピーマンにさくさくの天かすは優勝確定✌️ 油のコクがプラスされて 揚げ浸し欲が満たされます(^^)

材料2人分

  • ピーマン
    3〜4個
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    しょうがチューブ
    3〜4cm
  • 天かす
    適量

作り方

  • 1

    ・ピーマンを縦半分に切り、ヘタとタネをとる。さらに縦半分に切る。

    レンチンで*揚げ浸しっぽいピーマンの工程1
  • 2

    ・耐熱容器01とごま油を入れてざっくり和える。レンジ(600w)で4分30秒〜5分加熱する。(ラップ有)

    レンチンで*揚げ浸しっぽいピーマンの工程2
  • 3

    A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、水大さじ2、しょうがチューブ3〜4cmを混ぜ、器に盛り付けた03に回しかける。食べる直前に天かすをかける。

    レンチンで*揚げ浸しっぽいピーマンの工程3

ポイント

ピーマンはシャキシャキが至高じゃい!な人はレンチン時間👉2分30秒〜3分くらいで様子を見てみてください(^^)

作ってみた!

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