☆クリスマスに！塩チョコスターのフライドポテト☆

材料（約20個~）

• じゃがいも
  400g
• 水
  大さじ4
• A
  薄力粉
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• サラダ油
  適量
• チョコペン
  適量(好みの色)
• 塩
  適量(振る用)

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥き、水と一緒に耐熱容器に入れ、レンジ600Wで7~8分加熱する。

  
• 2

  加熱後、水は捨てずに潰したらA 薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ2、塩小さじ1/2を加え、更に混ぜ合わせる。

  
• 3

  じゃがいもを厚み約1cm~1.5cmに伸ばし、好きな型で型抜きする。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を熱し、強めの火加減で両面きつね色になるまでカリｯと揚げる。又は、揚げ焼きにして塩を振る。

  
• 5

  粗熱が取れたら、チョコペンで模様を書く。

ポイント

じゃがいもを加熱した後、水は捨てないで下さいね💦小麦粉と混ぜるので型崩れ防止のつなぎになります🤗 高温でカリｯと揚げて下さい。チョコペンはお好きな色でデコして下さいね😉

作ってみた！

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