レシピサイトNadia
    副菜

    子どもも大好き♡もっちり食感のハートポテト

    • 投稿日2023/02/10

    • 更新日2023/02/14

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    見た目も可愛いハート型のポテトはバレンタインにもピッタリ❤️ もっちり食感がクセになる!チーズの風味もたまりません🤭つまみ食いが止まらない~🥹🥹

    材料4人分直径3cm程の型抜きで約30個分

    • じゃがいも
      3個
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      コンソメ
      大さじ2/3
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      粉チーズ
      大さじ1と1/2
    • A
      バター
      20g
    • 適量
    • 打ち粉(片栗粉)
      適量

    作り方

    ポイント

    ポテトは焦げやすいので火加減には注意してください。全体がきつね色になればもう取り出してOKです!

    • じゃがいもの皮をむき、薄切りにする。

    • 1

      耐熱容器に切ったじゃがいもを入れ、蓋またはラップをかけて600wの電子レンジで7分程加熱する。

    • 2

      いもが熱い状態でマッシャーなどでしっかりと潰す。

    • 3

      A 牛乳大さじ2、コンソメ大さじ2/3、片栗粉大さじ2、粉チーズ大さじ1と1/2、バター20gを加えてしっかりと混ぜる。

      子どもも大好き♡もっちり食感のハートポテトの工程3
    • 4

      まな板に打ち粉(片栗粉)をひき、生地を厚さ1cmほどに伸ばす。

      子どもも大好き♡もっちり食感のハートポテトの工程4
    • 5

      クッキー用の型抜きを使ってくり抜く。

      子どもも大好き♡もっちり食感のハートポテトの工程5
    • 6

      160℃~170℃の油でサッと揚げていく。 (きつね色になればOK!)

      子どもも大好き♡もっちり食感のハートポテトの工程6
    • 7

      油を切り、お皿に盛り付ける。

      子どもも大好き♡もっちり食感のハートポテトの工程7
    レシピID

    454259

    質問

    作ってみた!

    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/02/15 22:01

      冷凍できますか?微塵切りにした野菜を混ぜてもよいですか?入れない方がいいですか?
    • ありありの作ってみた!投稿(子どもも大好き♡もっちり食感のハートポテト)
      ありあり
      ありあり

      2023/02/14 14:55

      レシピ通りに作りましたが、形が崩れてしまいました。分厚くするもボロボロです。温度が悪かったのかな。残念です。

    「フライドポテト」の基本レシピ・作り方

    「フライドポテト」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「じゃがいも」の基礎

    「作り置き」の基礎

    suzuka
    • Artist

    suzuka

    料理研究家

    ⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*゚日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 * ⿴現在2児の母です!(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰‪ 𓈒𓏸 * ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆‍♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 * ⿴Instagram→「suzuka730」で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History