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甘辛なタレに絡んだ鶏肉の照り焼きと甘くてほっくりなさつまいもが合わさって甘ジョッパ系のおかずに!!やみつきでご飯も進むおかずになっています!
さつまいも(小)は小さめの乱切り。ごぼうは斜めに切る。 耐熱ガラス容器にラップし600W3分。
鶏もも肉(唐揚げ用)をA 醤油大さじ3、ハチミツ大さじ3、酒、みりん各大さじ1と一緒にポリ袋で揉み込みつけた後、さつまいも、ごぼうとあわせる。
200度に予熱したオーブンで 30分加熱する。
仕上げに黒ゴマをかける。
オーブンだけでも火は通りますがよりしっとりさせるため 事前にレンジ加熱してます。
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
さつまいもの乱切り
さつまいものさいの目切り
さつまいものいちょう切り
さつまいものアク抜き
さつまいもの保存方法
レシピID:521797
更新日:2026/03/22
投稿日:2026/03/22
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みさこママ
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