主食

とろ〜りなすの大葉チーズ豚はさみ焼き

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15分

焼く時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろとろのなすに豚バラの旨みとチーズのコクが絡み、大葉の香りがアクセントに。切り込みに具材を挟むだけなので簡単に作れます。

材料3人分（iwaki耐熱ガラス容器500ml）

1
なすはヘタを取り、縦4等分に切る。A 塩小さじ1、水200mlに10〜15分ほど浸して水気をしっかり拭く。
2
スライスチーズは縦半分に切る。豚こま肉はB マヨネーズ大さじ1、塩胡椒少々をもみ込む。
3
なすの切り込みに大葉、スライスチーズを挟み、豚バラ肉を巻く。
4
縦長耐熱ガラス容器に並べ、C めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1、白炒りごま大さじ1を半量かけたら200度に予熱したオーブンで30分焼く。焼いた後で残りのC めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1、白炒りごま大さじ1をかける。