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    ＼レンジで簡単／オクラのごまダレ和え

    ＼レンジで簡単／オクラのごまダレ和え
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    • 投稿日2023/07/13

    • 更新日2023/07/18

    • 調理時間5分

    レンジでできるから お湯を沸かす必要もなくて とっても簡単に出来ます♪ 時間がない時やあと一品にオススメです^ ^ ごまもたっぷり✨ 良かったら作ってみてください😊

    材料2人分

    • オクラ
      6〜7本
    • 塩
      適宜
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)、白すりごま
      各大さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●薄めがよければ、麺つゆ大さじ１に、水大さじ１でもOK

    • 準

      ●ネット付きのものは、ネットごと板ずりすると楽です

      ＼レンジで簡単／オクラのごまダレ和えの下準備
    • 1

      オクラは、ネットごと水でサッと濡らして、塩を全体にふり、しっかり擦って水洗いする。先端とガクを切り落とす。

      ＼レンジで簡単／オクラのごまダレ和えの工程1
    • 2

      ラップでふんわり包み、電子レンジ600wで40秒ほど加熱し、氷水に付けて冷やす。

      ＼レンジで簡単／オクラのごまダレ和えの工程2
    • 3

      熱いうちに、A 麺つゆ(2倍濃縮)、白すりごま各大さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2を加えて和える。

      ＼レンジで簡単／オクラのごまダレ和えの工程3
    レシピID

    464394

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    長田知恵(つき)
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    長田知恵(つき)

    料理家

    ★新刊発売中! 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 2024.05.14 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。

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